sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Merendeiras e Serviços Gerais participam do Programa SESI Cozinha Brasil

Está sendo realizado no CRAS Gralha Azul o Programa SESI Cozinha Brasil, curso de Educação Alimentar e Nutricional, organizado entre teoria e  prática. Durante o curso os participantes confeccionam e degustam diferentes receitas juntamente com a nutricionista Cleusa de Fátima Carneiro ministrante do mesmo. Foram abordados assuntos sobre alimentação saudável, aproveitamento integral dos alimentos, preparações de baixo custo e higiene no preparo de refeições. Todas as participantes recebem  livro com 250 receitas e certificado de participação.
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Na semana de 19 a 23 de julho, participaram as merendeiras dos CMEIS, totalizando 20 horas aula.
Durante as 4 semanas de recesso escolar todas as merendeiras e serviços gerais das escolas municipais estarão participando do curso em semanas alternadas. Com isso, procura-se ter um maior aproveitamento dos alimentos, evitando o desperdício e fornecendo refeições mais nutritivas e saborosas para as crianças.

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